Na La Parrilla, a carne de vaca é uma das protagonistas da nossa grelha e para apreciá-la completamente, é essencial entender os diferentes pontos de preparação! Desde o bem passado até o mal passado, cada opção proporciona uma jornada diferente de sabores, texturas e suculência.
Bem Passado
Para aqueles que apreciam uma carne mais cozida, o ponto bem passado é a escolha perfeita. Grelhada até atingir uma cor dourada e uma textura firme, esta opção oferece uma suculência controlada. A carne bem passada proporciona uma experiência memorável para os amantes de carnes mais cozidas.
No Ponto: O Equilíbrio Perfeito de Textura e Sabor
Com uma textura suculenta, dourada por fora e uma cor rosada no centro, esta opção oferece o equilíbrio perfeito entre a suculência e a firmeza. Cada mordida revela uma combinação harmoniosa de sabor e textura.
Mal Passado
Para os apreciadores de carne mal passada, a suavidade é a estrela! Grelhada rapidamente para manter o centro vermelho e suculento, esta opção proporciona uma experiência sensorial única. O sabor natural da carne é preservado, resultando numa explosão de sabor e maciez a cada mordida.
Personalize o Seu Pedido: A Grelha à Sua Maneira
Na La Parrilla, valorizamos a individualidade dos paladares! Seja bem passada, no ponto ou mal passada, fazemos o seu pedido de acordo com as suas preferências para oferecer uma experiência gastronómica que atenda às suas expectativas.